Kolesterol (Hæftet)

Bogen "Kolesterol" er skrevet af Uffe Ravnskov og udgivet af forlaget Hovedland. Værket er en hæftet udgivelse fra 2008, der behandler emnet kolesterol samt forholdet mellem mættet fedt og sundhed. Teksten gennemgår kritikken af kolesterolkampagner og undersøger sammenhængen mellem kolesteroltal, infektionsbeskyttelse og åreforkalkning. Bogen fokuserer specifikt på analysen af medicinalindustriens rolle i forbindelse med udbredelsen og anvendelsen af kolesterolsænkende lægemidler og de potentielle skadevirkninger forbundet hermed. Indholdet er skrevet på dansk og præsenteres som en gennemgang af myter og realiteter inden for det medicinske felt vedrørende fedtstoffer.

• Titel: Kolesterol
• Forfatter: Uffe Ravnskov
• Forlag: Hovedland
• Indbinding: Hæftet
• Udgivelsesår: 2008
• Sprog: Dansk
• GTIN/ISBN: 9788770700696