TJOIS Boghvedemel - Glutenfri

TJOIS Boghvedemel er et økologisk fuldkornsmel fremstillet af boghvedens trekantede frø. Produktet er naturligt glutenfrit og hvedefrit, hvilket gør det anvendeligt i plantebaserede opskrifter uden tilsat sukker eller laktose. Melet har et proteinindhold på 15,3 %, hvilket bidrager til en højere proteinværdi i madlavningen sammenlignet med mange andre meltyper. Med en nettovægt på 0,082 kg er produktet velegnet til specifikke bagningsopgaver eller som supplement i andre melblandinger. Boghvedemelet kan anvendes direkte til tilberedning af boghvedegrød eller i bagning af pandekager og galetter, hvor det ofte kombineres med ingredienser som rismel, vand, æg og krydderier for at opnå den ønskede konsistens.

• Fremstillet af økologiske fuldkorns-boghvedekerner
• Naturligt glutenfri, hvedefri og laktosefri sammensætning
• Højt proteinindhold på 15,3 %
• Vægt på 0,082 kg pr. enhed
• Anvendes til bagning, madlavning, pandekager og grød
• Plantebaseret produkt uden tilsat sukker