Muusmann Forlag Vild Fisk Kogebog Blue Lobster - Hardcover

Kogebogen Vild Fisk fra Muusmann Forlag er udgivet i hardcover og fokuserer på tilberedning af fisk i hverdagen. Bogen indeholder opskrifter på enkle retter og præsenterer livretter fra 15 af Danmarks dygtigste kokke. Indholdet kombinerer praktiske vejledninger til madlavning med information om indkøbsvaner og deres direkte indvirkning på verdenshavenes sundhed samt fiskebestandens tilstand. Værket er et samarbejde med Blue Lobster og Planetarisk Kogebog og fungerer som en guide til både at købe og tilberede fisk korrekt. Bogen er identificeret med GTIN 9788794086301 og er produceret som en fysisk bog med fast bind for øget stabilitet under brug i køkkenet.

• Format: Hardcover
• Forlag: Muusmann Forlag
• Indhold: Opskrifter fra 15 professionelle kokke
• Tema: Tilberedning af fisk og bæredygtige indkøbsvaner
• GTIN: 9788794086301
• Kategori: Kogebog